C. Báez Hernández
Periodo de publicación recogido
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Colaboraciones en obras colectivas
Aproximación al turismo gastronómico como recurso turístico.: Los guachinches del Valle de La Orotava, Tenerife
C. Báez Hernández, M. González Orta
XIX Simposio sobre centros históricos y Patrimonio Cultural de Canarias / Miguel Ángel Fernández Matrán (dir. congr.), Felipe A. Monzón Peñate (dir. congr.), 2017, ISBN 978-84-697-2696-9, págs. 235-242
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