Periodo de publicación recogido
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La transformación de las pulquerías de la ciudad de México: perspectiva desde sus modelos de negocio
Zeltzin Itzel Rocillo Aquino, Juan Antonio Leos Rodríguez, Jorge Aguilar Ávila
Agricultura, Sociedad y Desarrollo, ISSN 1870-5472, ISSN-e 2594-0244, Vol. 18, Nº. 2, 2021, págs. 225-245
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