J. A. Pérez González
Periodo de publicación recogido
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Colaboraciones en obras colectivas
Application of recombinant DNA technology to wine yeast strains to achieve specific outcomes
J. A. Pérez González, Luis González Candelas, S. Vallés, M. A. Ganga, Paloma Sánchez Torres, R. González, Daniel Ramón Vidal
Proceedings of the Ninth Australian Wine Industry Technical Conference : Adelaide, South Australia, 16-19 july 1995, 1996, págs. 53-56
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