Béatrice Cao-Thanh
Periodo de publicación recogido
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Colaboraciones en obras colectivas
Controle microbiologique des vins: utilisation de l' ATP-metrie
J. F. Ormières, L. Lurton, Béatrice Cao-Thanh
XXVème Congrès Mondial de la Vigne et du Vin: Paris. 19-23 Juin/June/Junio 2000, Vol. 2, 2000, págs. 403-408
Controle microbiologique des vins: utilisation de l' ATP-metrie pour une meilleure maitrise de l' hygiene des chaines d' embouteillage
L. Lurton, Béatrice Cao-Thanh
La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin, Vol. 2, 1998, ISBN 972-8023-26-X, págs. 109-116
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