Periodo de publicación recogido
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María Jesús Alcalde Aldea, M. Juárez, Alberto Horcada Ibáñez, A. Castro, A. Molina
XXXIII Jornadas Científicas y XII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnica y Caprinotenia: Almería, 24-27 de septiembre de 2008 : producción ovina y caprina, nº XXXIII SEOC / Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (aut.), 2008, ISBN 978-84-8474-246-3, págs. 423-429
Caracterización de la carne reconocida con la marca de garantía “chivo lechal malagueño”
M. Juárez, Juan Manuel Micheo Puig, E. García, R. Martín, Alberto Horcada Ibáñez, F. Peña, Oliva Polvillo Polo
XXXIII Jornadas Científicas y XII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnica y Caprinotenia: Almería, 24-27 de septiembre de 2008 : producción ovina y caprina, nº XXXIII SEOC / Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (aut.), 2008, ISBN 978-84-8474-246-3, págs. 457-461
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