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TiN hard coating as a candidate reference material for surface metrology in chemistry: characterization and quantification by bulk and surface analyses techniques
José M. Juárez García, Jorge Morales Hernández, Aime Gutiérrez Peralta, Edgar Cruz Valeriano, Rafael Ramírez Bon, José M. Yañez Limón
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Coeficiente efectivo de difusión de agua en masas de maíz nixtamalizado por extrusión
Gerónimo Arámbula-Villa, José M. Yañez Limón, Yuri V. Vorobiev, Jesús González Hernández
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