Pete del La Teja
Periodo de publicación recogido
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Colaboraciones en obras colectivas
Prevention of ethyl carbamate formation in wine by urea degradation using acid urease
Toshimasa Suzuki, Fumio Yotsuzuka, Seichi Kodama, Shohei Fujinawa, Pete del La Teja
Proceedings of the International Symposium on Nitrogen in Grapes and Wine : Seattle, Washington, Usa 18-19 june 1991, 1991, ISBN 0-9630711-0-6, págs. 270-273
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