Ana Laura Bojórquez Carrillo

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• Artículos de revistas

  • Mercados locales y seguridad alimentaria. El caso de las regiones Milpera y Puuc en Yucatán

    Ana Laura Bojórquez Carrillo, Monserrat Vargas Jiménez, Mireya Noemí Hernández Islas

    Nóesis: Revista de Ciencias Sociales y Humanidades, ISSN 0188-9834, ISSN-e 2395-8669, Vol. 32, Nº. 64, 2023, págs. 73-94

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  • Factores que inciden en la conducta de compra de productos agroecológicos en Mérida, Yucatán, México 

    Ana Laura Bojórquez Carrillo, Anel González Ontiveros, Mireya Noemí Hernández Islas, Imelda Ortiz Medina

    Entreciencias: Diálogos en la sociedad del conocimiento, ISSN-e 2007-8064, Vol. 10, Nº. 24 (Enero - Diciembre), 2022, pág. 7

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• Colaboraciones en obras colectivas

  • Dinámicas en los mercados locales

    Ana Laura Bojórquez Carrillo

    Mercados agroalimentarios en Yucatán / coord. por Anel Flores Novelo, Ana Laura Bojórquez Carrillo, Minneth Beatriz Medina García, Flor Magali Aguilar López, 2023, ISBN 978-607-59668-4-7, págs. 111-123

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• Coordinación

  • Obras Colectivas

    • Mercados agroalimentarios en Yucatán

      coord. por Anel Flores Novelo, Ana Laura Bojórquez Carrillo, Minneth Beatriz Medina García, Flor Magali Aguilar López

      Comunicación Científica, 2023. ISBN 978-607-59668-4-7

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