Periodo de publicación recogido
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Dietas y alimentos para mi salud
Daniel Antonio de Luis Román (aut.), Angeles Castro Lozano (aut.), Juan José López Gómez (aut.), Gonzalo Díaz Soto (aut.), Maria de la O Nieto (aut.), Esther Delgado García (aut.), Ana Ortola Buigues (aut.), Emilia Gómez Hoyos (aut.), D. Primo (aut.), Olatz Izaola Jáuregui (aut.), María Jesús San Ceferino (aut.), Rebeca Jiménez Sahagún (aut.), Beatriz Torres Torres (aut.)
Universidad de Valladolid, Ediciones Universidad de Valladolid (EdUVa), 2022. ISBN 978-84-1320-203-7
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