InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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S.-W. Oh, J. H. Shin, M. S. Rhee, M. Costello, D.-H. Kang
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 69, Nº 9, 2004
Microbial Safety in Radio-frequency Processing of Packaged Foods
K. Luechapattanaporn, Y. Wang, J. Wang, M. Al-Holy, D.-H. Kang, J. Tang, L. M. Hallberg
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 69, Nº 7, 2004, págs. 201-206
D. Guan, P. Gray, D.-H. Kang
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 68, Nº 4, 2003, págs. 1428-1432
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