Periodo de publicación recogido
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Microbiological Monitoring of Sheep Carcass Contamination in Three Swiss Abattoirs
C. Zweifel, R. Stephan
Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 66, Nº 6, 2003, págs. 946-952
R. Stephan
Fleischwirtschaft international: journal for meat production and meat processing, ISSN 0179-2415, Nº. 3, 1999, págs. 40-42
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