Selim Jalouli
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Artículos de revistas
Preservation of poultry meat using Tetraclinis articulata essential oil during refrigerated storage
Nidhal Salem, Mouna Boulares, Youkabed Zarrouk, Salma Kammoun El Euch, Rim Essid, Mohamed Jemal, Saida Djebbi, Souhir Belloumi, Selim Jalouli, Ferid Limam, Jezia Sriti
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 29, Nº 7, 2023, págs. 696-709
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