Periodo de publicación recogido
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Análisis químico de colágeno en piel de cola de atún (Thunnus atlanticus) en medio ácido
Shailili Moreno Morales, Ana Chacón, Maj Mostue, José Luis Prin
Revista ESPAMCIENCIA, ISSN-e 1390-8103, Vol. 14, Nº. 1, 2023 (Ejemplar dedicado a: REVISTA ESPAMCIENCIA 2023), págs. 47-55
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