Periodo de publicación recogido
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Influencia del manejo en la composición de compuestos fenólicos en extractos acuosos vegetales
Xoán Xosé Santos Costa, Manuel Joaquín Reigosa Roger, Luis González Rodríguez
Libro de resúmenes de conferencias y comunicaciones / coord. por María Carmen Alvarez Tinaut, Miguel Ángel Paredes Maña, Francisco Espinosa Borreguero, 2001, ISBN 84-7723-455-8, pág. 297
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