Periodo de publicación recogido
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Adherencia al tratamiento en nutriología ¿asunto de dos?
Abraham Díaz, Andrea Hernández Jiménez, Edú Ortega Ibarra
UVserva: revista electrónica de la Coordinación Universitaria de Observatorios de la Universidad Veracruzana, ISSN-e 2448-7430, Nº. 8, 2019, 92 págs.
Manejo higiénico en el servicio de alimentos: Codex Alimentarius y Normas Oficiales Mexicanas
Edú Ortega Ibarra, Andrea Hernández Jiménez
UVserva: revista electrónica de la Coordinación Universitaria de Observatorios de la Universidad Veracruzana, ISSN-e 2448-7430, Nº. 6, 2019, págs. 77-83
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