Periodo de publicación recogido
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Industria agroalimentaria y denominación de origen en Castilla y León
Alfredo Torres Riol, Juan del Poza Prieto
Primeras Jornadas de Turismo Rural en Arribes del Duero / coord. por Daniel Cruz Sagredo, Monserrat Amador González, 1996, págs. 77-90
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