Jorge Daniel Cayambe Criollo
Periodo de publicación recogido
|
|
|
|
|
-
Artículos de revistas
Caracterización físico-química en la optimización de la producción de pectina a partir de residuos de naranja (CITRUS SINENSIS) mediante hidrólisis ácida: un enfoque eficiente para su potencial aplicación como agente estabilizante, emulsificante y gelific
Violeta Maricela Dalgo Flores, Jorge Daniel Cayambe Criollo, Valeria Isabel Rodríguez Vinueza, Katherine Gissel Tixi Gallegos, John Marcos Quispillo Moyota
Polo del Conocimiento: Revista científico - profesional, ISSN-e 2550-682X, Vol. 9, Nº. 1 (ENERO 2024), 2024, págs. 2041-2064
Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.
