Automatización del proceso de secado de Quinua. Caso: Asociación de emprendedores NUTRIANDINA, Ecuador
Darwin Geovanny Rivera Palma, Jhonny Marcelo Orozco Ramos, Julio César Moyano Alulema, Ángel Geovanny Guamán Lozano
Ingenium et Potentia: Revista Electrónica Multidisciplinaria de Ciencias Básicas, Ingeniería y Arquitectura, ISSN-e 2665-0304, Vol. 4, Nº. 7, 2022 (Ejemplar dedicado a: Julio - Diciembre. 2022), págs. 57-77
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