Javier Garrido

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  • Optimization of the extraction and precipitation process of a leaf protein concentrate from Moringa oleifera Lam.

    Bayron Pérez Bustillos, Javier Garrido, Andrea Endara, Andrea Carolina Landázuri, Lucía Ramírez-Cárdenas

    Revista Facultad Nacional de Agronomía: Medellín, ISSN 0304-2847, ISSN-e 2248-7026, Vol. 75, Nº. 1, 2022, págs. 9813-9821

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