Periodo de publicación recogido
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Efecto de la osmodeshidratación y secado en la retención de carotenos en fruto de zapallo
Sanín Ortiz Grisales, Leydy Sánchez, Magda Piedad Valdés Restrepo, Diosdado Baena García, Franco Alirio Vallejo Cabrera
Acta Agronómica, ISSN-e 2323-0118, ISSN 0120-2812, Vol. 57, Nº. 4, 2008, págs. 269-274
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