Mariana Chesini

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  • Aspergillus kawachii produces an inulinase in cultures with yacon (Smallanthus sonchifolius) as substrate

    Mariana Chesini, Lorena Paola Neila, Dante Fratebianchi de la Parra, Natalia Lorena Rojas, Juan Carlos Contreras Esquivel, Sebastián Fernando Cavalitto, P. Daniel Ghiringhelli, Roque Alberto Hours

    Electronic Journal of Biotechnology, ISSN-e 0717-3458, Vol. 16, Nº. 3, 2013, págs. 8-8

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