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Presencia de patógenos en carne cruda de pollo en centros de expendio, Huánuco-Perú: una problemática en salud
Juan Marco Vásquez-Ampuero, Walter Richard Tasayco Alcántara
Journal of the Selva Andina Research Society, ISSN-e 2072-9294, Vol. 11, Nº. 2, 2020, págs. 130-141
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