Periodo de publicación recogido
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Cerezas en conserva elaboradas con lactitol: una alternativa para reducir su valor calórico
Mariela Beatriz Beatriz Maldonado, Emiliano Fonarsin, Juan Ignacio González pacheco
Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo (RNCM), ISSN-e 2619-3906, Vol. 3, Nº. 2, 2020 (Ejemplar dedicado a: Journal of Clinical Nutrition and Metabolism: September)
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