Pedro Ulises Bautista Rosales

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  • Recubrimiento a base de almidón nativo aplicado en frutos de guanábana durante su almacenamiento postcosecha

    Miguel Ángel De los Santos Santos, Rosendo Balois Morales, José Orlando Jiménez Zurita, Pedro Ulises Bautista Rosales, Guillermo Berumen Varela, Porfirio Juárez López

    Nova scientia, ISSN-e 2007-0705, Vol. 14, Nº. 29, 2022 (Ejemplar dedicado a: November 2022 - May 2023)

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