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Cinética e modelagem matemática do crescimento de bactérias acido láticas em leite de búfala
Nairla Gabriela Trindade Foro, Kellen Sayara Brito Araújo, Hilton Prado de Castro Junior, Lauana Natasha da Gama Pantoja, Ana Caroline de Oliveira, Elisa Maria de Oliveira, Harvey Alexander Villa Vélez, Victor Hugo Gomes Sales
Cuadernos de Educación y Desarrollo, ISSN-e 1989-4155, Vol. 16, Nº. 6, 2024
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