María José Barreno
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Artículos de revistas
Bioactive Peptides Derived from Food Sources: Bibliographic Review
María José Barreno
, Ricard Recalde, Verónica Salinas Velastegui, Fabián Eduardo Yépez Yerovi, Orestes Darío López Hernández, Alberto BustillosSalud, Ciencia y Tecnología - Serie de Conferencias, ISSN-e 2953-4860, Nº. 3, 2024 (Ejemplar dedicado a: Salud, Ciencia y Tecnología - Serie de Conferencias)
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