Andrés Ramón Linares

• Tesis dirigidas (1)

• Tesis dirigidas

  • Calidad de Productos tipo “snacks” obtenidos por fritura a partir de raíces de mandioca

    Sandra L. Hase

    Tesis doctoral dirigida por Andrés Ramón Linares (dir. tes.). Universidad Nacional de Misiones (2018).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: hdl.handle.net
    

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