Periodo de publicación recogido
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Practical use of dried yeasts in the brewing industry
A. Van Landschoot, S. van den Berg
Cerevisia: Belgian journal of brewing and biotechnology, ISSN 0770-1713, Vol. 28, Nº 3, 2003, págs. 25-30
The use of dried brewing yeast for the bottle refermentation of beer
S. van den Berg
Cerevisia: Belgian journal of brewing and biotechnology, ISSN 0770-1713, Vol. 26, Nº 2, 2001, págs. 102-108
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