Aplicación de análisis estadísticos multivariantes al estudio del proceso de maduración de la uva en el marco del Jerez

Información General

• Autores: Víctor M. Palacios Macías, Luis Pérez Rodríguez, Enrique Nebot Sanz
• Editores: Cádiz : Universidad, Servicio de Publicaciones, 1997
• Año de publicación: 1997
• País: España
• Idioma: español
• ISBN: 84-7786-407-1
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