La investigación empírica del turismo: método científico y proceso de investigación
págs. 3-14
págs. 15-26
El muestreo: métodos y aplicaciones
págs. 29-47
págs. 48-74
págs. 75-95
págs. 97-116
Observar el turismo: observación participante y no participante
págs. 118-132
págs. 133-151
págs. 153-162
págs. 163-175
págs. 179-194
págs. 195-213
págs. 217-228
Conocer el mercado: evolución reciente del turismo mundial
págs. 229-241
págs. 243-253
págs. 255-271
págs. 273-285
págs. 287-297
págs. 301-313
págs. 315-340
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