Este libro digital es el resultado de una iniciativa que se encuadra dentro del proyecto Guía de recursos medioambientales, turísticos y educativos en las áreas protegidas de Castilla-La Mancha. Libro electrónico bilingüe, desarrollado para la Convocatoria de Proyectos de Colaboración Docente y Vinculación con Centros de Formación Profesional en Materia de Energía y Medio Ambiente, del Campus Cintífico y Tecnológico de la Energía y el Medio Ambiente (CYTEMA) de la Universidad de Castilla-La Mancha.

La experiencia docente e investigadora en materia de Educación Ambiental del equipo que suscribe este proyecto pretende ponerse al servicio de la comunidad educativa no universitaria en la etapa de Formación Profesional a través de diversas acciones. Entre otras, ofreciendo un material curricular en formato electrónico y versión bilingüe sobre las Areas Protegidas de Castilla-La Mancha compuesto por varios itinerarios didácticos virtuales por dos de los espacios naturales protegidos más relevantes y conocidos de Castilla-La Mancha: las Tablas de Daimiel y las Lagunas de Ruidera. Ambos espacios están incluidos dentro de la Reserva de la Biosfera de La Mancha Húmeda, el territorio más amplio de Europa ligado a humedales continentales tras la reciente aprobación por la UNESCO (junio de 2014) de la ampliación de sus límites hasta las 418.000 hectáreas.