Información General

• Editores: Universidad de Extremadura, Centro Cultural Santa Ana
• Año de publicación: 1982
• País: España
• Idioma: español
• Recoge los contenidos presentados a: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (4. 1982. Almendralejo).
• Texto completo no disponible (Saber más ...)

Listado de artículos

• • Viticultura

    • Situación actual de la Denominación de Origen Tierra de Barros

      José Fernández Fernández

      

    • Estrategia de lucha contra polilla y araña amarilla

      Antonio Arias Giralda

      

  • Enología

    • Posibles aprovechamientos de los sarmientos de la vid

      Carlos Llamas Flores

      

    • Análisis para control en bodegas

      Cecilio Arcas Garrido

      

  • Humanismo y Enología

    • Influencias de las técnicas de vinificación sobre la composición aromática de los vinos blancos

      J. L. Mesías Iglesias

      

    • El léxico de la vid en la Comarca de los Barros

      Pedro Barros García

      

  • Comercialización

    • Introducción del cultivo de la vid en Almendralejo a finales del siglo XVIII

      Francisco de Asís Zarandieta Arenas

      

    • Embotellado de vinos: aspectos legales, técnicos y económicos

      José Lucena Lucena

      

    • El vino extremeño ante la Comunidad Económica Europea

      Marcelino Díaz González

      

    • Caracterización vitícola de la Tierra de Barros

      Luis Hidalgo Fernández-Cano