Resumen de Jornadas Ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales: ganadería ecológica (2ª. 2003.Sevilla)

María Mercedes Valera Córdoba (coord.)

• Ganadería ecológica, razas autóctonas t desarrollo rural; razas autóctonas de vacuno y sus productos tradicionales; ídem de porcino; ídem de pequeños rumiantes; ganadería alternativa. Cuarenta y una comunicaciones.