Resumen de La caza: nos hicimos omnívoros
Palmira Saladié i Ballesté, Juan Carlos Díez Fernández-Lomana (coord.)
La aparición del género humano está unida a los instrumentos y a restos óseos con marcas de haber sido consumidos por nuestros antepasados. ¿Es posible que un primate comiera carne en grandes cantidades? Apenas dotados de colmillos y garras, sin mucha fuerza y con un pequeño cerebro, ¿cazaban o sólo carroñeaban? El estudio de la relación alimenticia entre los humanos y los animales, nos introduce en importantes logros de la humanidad, como el omnivorismo, la sociabilidad y el desarrollo técnico.
