Fisiología de los animales. necesidades de alimento y agua. Comportamiento. Concepto y medida del estrés
Pedro González Redondo
págs. 17-36
Aspectos prácticos de la manipulación de los animales
Alejandro Pelayo Perera
págs. 36-56
Repercusiones de las prácticas de conducción en el bienestar de los animales transportados y en la calidad de la carne
Francisco Antonio Arrebola Molina, Octavio Mesa Varona
págs. 57-66
Cuidados de emergencia dispensados a los animales
Purificación Conde Ramos
págs. 67-78
Criterios de seguridad para las personas que trabajan con animales
Alejandro Pelayo Perea
págs. 79-89
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