Información General

• Autores: Carlos Alvar Ezquerra, Guillermo Alvar Nuño
• Editores: Sial
• Año de publicación: 2020
• Colecciones: Trivium : Biblioteca de Textos y Ensayo, 43
• País: España
• Idioma: español
• ISBN: 978-84-18333-28-6
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Reseñas

• Ha sido reseñado en:

  • Carlos Alvar y Guillermo Alvar Nuño, Normas de comportamiento en la mesa durante la Edad Media. Madrid, Sial Ediciones, 2020. 372 pp. ISBN: 978-84-18333-28-6

    Pilar Calvo Núñez (res.)

    Medievalia, ISSN-e 2014-8410, ISSN 0211-3473, Vol. 24, 2021, págs. 93-95

  • C. Alvar y G. Alvar Nuño, Normas de comportamiento en la mesa durante la Edad Media, Madrid, Sial Pigmalión, Colección Trivium de Textos y Ensayo, 2020, 366 pp.

    Iván López Martín

    Cuadernos de filología clásica. Estudios latinos, ISSN 1131-9062, Vol. 41, Nº 1, 2021, págs. 157-159

  • Carlos Alvar/Guillermo Alvar Nuño, Normas de comportamiento en la mesa durante la Edad Media, Madrid (Sial ediciones) 2020, 366 p. (Colección Sial/ Trivium).

    Pablo Domínguez (res.)

    Vox romanica: Annales Helvetici Explorandis Linguis Romanicis Destinati, ISSN-e 2941-0916, ISSN 0042-899X, Nº 80, 2021, págs. 376-380

  • Alvar, C. y Alvar Nuño, G. Normas de comportamiento en la mesa durante la Edad Media

    Mario Antonio Cossío Olavide

    Boletín de la Academia Peruana de la Lengua (BAPL), ISSN-e 2708-2644, ISSN 0567-6002, Nº. 70, 2021, págs. 559-562

  • Alvar, Carlos y Alvar Nuño, Guillermo: "Normas de comportamiento en la mesa durante la Edad Media", Madrid, Sial Pigmalión, 2020, 366 págs. ISBN: 978-84-18333-28-6

    Maria Díez Yáñez (res.)

    Libros de la Corte, ISSN-e 1989-6425, Nº. 24, 2022, págs. 424-427

  • Carlos Alvar y Guillermo Alvar Nuño, Normas de comportamiento en la mesa durante la Edad Media, Madrid: Sial, 2020, 367 pp

    Aurelio González Pérez

    Medievalia, ISSN-e 2448-8232, ISSN 0188-6657, Vol. 54, Nº. 1, 2022, págs. 145-149

  • Carlos Alvar & Guillermo Alvar Nuño, Normas de comportamiento en la mesa durante la Edad media, Madrid, Sial Pigmalión, 2020, 367 p.

    Mariona Viñolas Solés

    Mot so razo, ISSN 1575-5568, Núm. 22, 2023, págs. 74-75

Resumen

• ¿Quién no es invitado de vez en cuando a comer por familiares, amigos o compañeros de profesión? Compartir el momento de la comida con otros ha sido desde siempre el acto social por excelencia en Occidente. Y, precisamente por eso, siempre han sido necesarios ciertos códigos de conducta que nos hagan parecer educados y elegantes ante el resto de comensales. El final de la Antigüedad trajo consigo un colapso cultural en Europa y obligó a crear nuevos espacios de convivencia en los que se mezclaban la tradición romana, las nuevas élites germanas y la Iglesia. Con el paso de los siglos, el hombre medieval supo armonizar estos elementos dispares y establecer un currículo formativo para las personas que iban a dedicarse a la vida pública. La formación de un hombre civilizado pasaba por el aprendizaje de la lengua común a toda Europa (el latín), de unas creencias religiosas sólidas y de un comportamiento virtuoso. El libro de Carlos Alvar y Guillermo Alvar Nuño recoge cuarenta y dos textos prácticamente desconocidos que constituyen un testimonio vivo de la «paideia» medieval. A partir de ellos, estudian los valores que debía cultivar el hombre de la Edad Media para convertirse en un buen cortesano, que se engloban dentro del término «urbanitas» (‘urbanidad’), y explican cómo el banquete era un momento idóneo para poner en práctica conceptos como la mesura, la simpatía, la afabilidad o la elegancia, y despertar así el afecto y aprecio del resto de comensales. Es precisamente este triunfo civilizador medieval el que influye en nuestra manera de comer actual.

Otros catálogos

• Red de Bibliotecas Universitarias (REBIUN)