En la cruïlla de la recerca d'un sistema de producció d'aliments sostenible, es presenta aquest treball, que pretén oferir un compendi entre treball teòric i pràctic desenvolupat per prestigiosos investigadors d'arreu d'Espanya.
págs. 11-49
págs. 51-81
págs. 83-125
págs. 127-147
págs. 149-182
págs. 183-208
págs. 209-238
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados