Cerdanya amb bolets: com són, on trobar-los i com cuinar-los : micologia cuina i tradició
Información General
- Autores: Josep Ballarà Noguera, Oriol Mercadal Fernández, Pere Valiente Navarro
- Editores: Universitat Pompeu Fabra, Elisava Escola Superior de Disseny
- Año de publicación: 2004
- País: España
- Idioma: catalán
- ISBN: 84-933882-1-1
- Texto completo no disponible (Saber más ...)
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