A Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal é um veículo de divulgação cientifica da Associação Cientifica dos Médicos Veterinários do Ceará (AMVECE) e Universidade Federal do Ceará (UFC) desde 2007. A Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal publica, trimestralmente, trabalhos originais de contribuição cientifica, no campo da Ciência Animal e áreas afins. Os trabalhos podem ser submetidos para publicação nas áreas de Biotecnologia, Ciências de Alimentos, Ciências Agrárias I, Ciências Ambientais, Engenharia III, Ensino, Medicina Veterinária, Nutrição e Zootecnia / Recursos Pesqueiros, com ênfase na Higiene e Sanidade Animal. Os trabalhos podem ser submetidos em língua portuguesa, inglesa e espanhola. Este periódico não faz qualquer restrição à titulação acadêmica mínima para submissão de trabalhos e a avaliação é por dois ou três revisores ad hoc e pelo Corpo Editorial.
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