Biotecnología y Sustentabilidad es una revista científica que inició en el año 2016, es una publicación anual de la Universidad Autónoma de Zacatecas, auspiciada por la Red de Cuerpos Académicos "Biotecnología para el Desarrollo de una Agricultura Sustentable" y operada editorialmente por la Universidad Autónoma de Zacatecas. Tiene como propósito la difusión del conocimiento y la publicación de los resultados de la investigación en el tema de la biotecnología en México y en cualquier otro país.
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