Estudio del efecto hormético en sustancias biocidas de interés sanitario

• Autores: Luis Morales Fernández
• Directores de la Tesis: Miguel Espigares García (dir. tes.), Elena Espigares Rodríguez (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad de Granada ( España ) en 2017
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: María de los Ángeles Arias Rodríguez (presid.), Miguel García Martín (secret.), Rosa María López Gigosos (voc.), Alberto Mariscal Larrubia (voc.), Olga López Guarnido (voc.)
• Programa de doctorado: Programa Oficial de Doctorado en Medicina Clínica y Salud Pública
• Materias:
  • Ciencias médicas
    • Ciencias de la nutrición
      • Sustancias toxicas naturales
    • Salud publica
• Enlaces
  • Tesis en acceso abierto en: DIGIBUG
• Resumen

  • Los estudios sobre hormesis indican que es un fenómeno que se manifiesta en numerosos factores de riesgo que constituyen un problema medioambiental y para la salud pública. El efecto tóxico de numerosas sustancias es bien conocido, pero son pocos los estudios orientados a determinar su efecto hormético aunque son numerosas las sustancias en las que se ha descrito hormesis. Este efecto hormético se ha estudiado frente a modelos que utilizan muy diversos organismos y microorganismos.

    Desarrollamos este estudio, para determinar si un grupo de sustancias de conocida toxicidad y que constituyen un factor de riesgo ambiental y para la salud humana a través del agua y alimentos, presentan efecto hormético.

    Para ello hemos utilizado como modelos bacterianos "Escherichia coli" y "Pseudomonas aeruginosa", frente a concentraciones subinhibitorias de un grupo de sustancias de distinta naturaleza (desinfectantes, metales, tóxicos orgánicos y medicamentos). Se han utilizado las variables velocidad de crecimiento en fase exponencial y número de generaciones, y se ha determinado el efecto hormético mediante modelos de regresión cuadrática y cúbica.

    Algunas de las sustancias estudiadas presentan hormesis, especialmente el grupo de los metales y desinfectantes, mientras que en las sustancias orgánicas ensayadas, de forma general hemos detectado un escaso o nulo efecto hormético. De acuerdo con los resultados, se podría pensar que estas sustancias ensayadas que muestran efecto hormético pueden tener una repercusión sobre el medio ambiente y la salud humana que se debería tener en consideración.