Valoración del estado nutricional durante el postoperatorio del paciente gastrectomizado utilizando medidas antropométricas, bioquímicas y trastornos postoperatorios de tipo infeccioso, metabólicos y derivados de la vía de administración de nutrientes.
Las conclusiones muestran una mejora en las medidas bioquímicas, mejora en los procesos infecciosos (en el grupo de nutrición enteral y sin diferencias en lo relativo a las medidas antropométricas.
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