Estudio del contenido vitamínico de algunos alimentos infantiles ("Baby Foods")

• Autores: M. Irene Oliveira Costa
• Directores de la Tesis: Román Casares López (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad Complutense de Madrid ( España ) en 1977
• Idioma: español
• Número de páginas: 366
• Tribunal Calificador de la Tesis: Román Casares López (presid.), Cristina Valls Palles (secret.), Gregorio Varela Mosqueda (voc.), Rosario García Olmedo (voc.), Jesús Simal Lozano (voc.)
• Materias:
  • Ciencias médicas
    • Ciencias de la nutrición
      • Valor nutritivo
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