Antonio Javier Borderías Juarez
El autor ha trabajado con pescadilla bacaladilla gallineta rape breca y jurel capturados por arrastre con hielos eutécticos ya en el buque. Precisan un punto de fusión entre 0 y 1 c. ph superior o inferior a la zona eugenésica del crecimiento bacteriano escaso coste inocuidad o productos admitidos en la legislación vigente.
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