En la presente tesis doctoral se profundiza en el estudio del comportamiento energético de las plantas frigoríficas a través de los parámetros más significativos que caracterizan este comportamiento.
Partiendo de los modelos tradicionales que definen estos parámetros, se desglosará cada uno de los términos que los componen hasta llegar a identificar las variables indpendientes de las que son función. Para ello, en el estudio energético se complementarán los modelos físicos con modelos parámetricos y empíricos generados para este trabajo de tesis doctoral, estudiándose las variaciones de los modelos resultantes ante la modificación de cada una de las variables independientes. Además se analizará la influencia individual y el peso, que cada uno de los términos que componen los modelos tiene sobre la variación total de los parámetros energéticos.
El análisis tendrá como base, datos reales se construye en el laboratorio, una instalación frigorífica de tipo industrial que opera según un ciclo de comprensión simple de vapor. Dotándola de todos los elementos de regulación y medición necesarios para poder trabajar.
Para tener datos de la instalación trabajando con varios tipos de fluidos frigorígenos, se han realizado los mismos ensayos cargando ésta con tres refrigerantes: HCFC-22, HFC-134a y HFC-407C. De esta forma, se podrá establecer un estudio comparativo de la instalación funcionando con uno de los refrigerantes más utilizados en las instalaciones actualmente en funcionamiento, el HCFC-22, cuyo horizonte de utilización está en el año 2015, y dos de los fluidos que se plantean como alternativos a éste, el fluido puro HFC-134a, y el HFC-407C, que resulta de la mezcla zeotrópica del R32, R125 y R134a en los porcentajes en peso: 23, 25 y 52, respectivamente.
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