En la presente Memoria de Tesis Doctoral se estudió el RCS de la leche como método indirecto de diagnóstico de la infección mamaria en la oveja Churra. Dicho estudio comprendió tres experiencias:
1. Estudio etiológico de las mastitis subclínicas: La prevalencia de glándulas infectadas fue del 41,4% y resultó significativamente más elevada en los rebaños de ordeño manual que en los de ordeño mecánico.
Los estafilococos representaron el 78,9% de los aislamientos, seguidos de las corinebacterias y las estreptococáceas.
Se confirmó la asociación de S. epidermidis, especie más prevalente, al ordeño manual, y de S. aureus, las corinebacterias y algunos SCN novobiocinaisensibles al rodeño mecánico.
2. Estudio de los factores de variación del RCS y pérdidas de producción asociadas a las mastitis subclínicas: La infección bacteriana fue el factor de variación más destacado. La infección por el virus Maedi-Bisna y los factores no infecciosos -rebaño, n. de control, n. de lactación y tipode parto- tuvieron un efecto significativo, pero de una importancia muy inferior. Entre los microorganismos, se establecieron cuatrocategorías de patogenicidad: (1.) Pasteurella spp.
y Str. agalactiae; (2.) S. aureus y A. pyogenes; (3.) SCN novobiocina-sensibles, enterobacterias, enterococos y estreptococos; (4.) corinebacterias, SCN novobiocina-resistentes y micrococos. Las pérdidas de producción láctea se cifraron, por controles, en un 6,8% en el caso de las infecciones unilaterales por SCN novobiocina sensibles y en más de un 10% para niveles superiores de infección. Por lactaciones, las pérdidas fueron de un 10% para niveles de infección medios y superaron el 20% para niveles máximos.
3. Umbrales de RCS: Oscilaron entre 150.000 y 600.000 cél/ml por glándulas; entre 100.000 y 400.000 cél/ml por controles y entre 200.000 y 700.000 cél/ml por lactaciones, sufriendo notables variaciones seg
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