Tóxicos en el medioambiente de Canarias: análisis de la situación en fauna silvestre y doméstica
- Autores: Norberto Ruiz Suárez
- Directores de la Tesis: Luis D. Boada (dir. tes.), Octavio Pérez Luzardo (dir. tes.)
- Lectura: En la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria ( España ) en 2016
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: Rafael Mateo Soria (presid.), Luis Alberto Henríquez Hernández (secret.), María de los Ángeles Camacho Rodríguez (voc.), Emma Martínez López (voc.), Annalisa Zaccaroni (voc.)
- Materias:
- Enlaces
- Tesis en acceso abierto en: acceda
- Resumen
El veneno en Canarias es un problema ampliamente instaurado no sólo en nuestras áreas rurales sino en urbanas también. Hasta hace unos pocos años, dicha problemática era desconocida o incluso ignorada porque como es sabido, con el veneno si no se busca no se encuentra.
Tras una serie de casos de envenenamientos resueltos tras el esfuerzo del Servicio de Toxicología Clínica y Analítica de la ULPGC (SERTOX), unido a la falta de información que suele acompañar a estos casos, el primer objetivo a conseguir era el desarrollo de una metodología lo suficientemente efectiva y robusta que abarcara no sólo aquellos compuestos más tóxicos, sino todos aquellos recogidos en la bibliografía como los que con mayor frecuencia se ven implicados a nivel de España en este tipo de episodios. El resultado es el desarrollo de un método multirresiduo que a través una misma extracción y en combinación con la cromatografía líquida y gaseosa asociada a la espectrometría de masas nos capacita para la identificación y cuantificación o semicuantificación de 117 tóxicos. Esta metodología ha sido utilizada con éxito en muestras reales recibidas en el laboratorio de SERTOX durante todo el desarrollo de la presente Tesis doctoral.
Por otro lado la presencia ubicua de una serie de sustancias en nuestro medioambiente conocidos como los compuestos orgánicos persistentes (COPs), y su relación con la aparición de determinadas patologías, los convierten en otro importante punto dentro de esta Tesis. Estos compuestos se encuentran distribuidos por todo el entorno y desgraciadamente llegan a entrar en la cadena alimentaria por donde ingresan al ser humano. Por esto motivo nos dispusimos a través del biomonitoreo directo en especies silvestres, valorar la presencia y concentración de estos compuestos en depredadores situados en lo más alto de la cadena trófica. En nuestro caso la presencia de estos compuestos fue estudiada en aves rapaces de nuestro archipiélago. Los resultados fueron los esperados al constatar que dichos animales al estar en los más altos de la cadena trófica acumulaban en sus tejidos tales compuestos. Además la presencia de raticidas anticoagulantes utilizados en el control de las poblaciones de roedores y utilizados en muchas ocasiones por personal no cualificado, resulta en un envenenamiento secundario de las aves de presa tras el consumo de los roedores.
Al igual que los animales están expuestos a los COPs, el ser humano también lo está y por ello se diseñó otro de los estudios incluidos en esta Tesis, en el cual tratamos de valorar la posible idoneidad de los gatos y perros como centinelas de nuestras exposición a COPs. EL estudio reveló que si bien los gatos mostraban un patrón de contaminación similar al nuestro, los perros debido a una posible mayor efectividad en la metabolización de los mismos, no pueden ser utilizados como centinelas para las sustancias estudiadas. Ya que conocemos que la principal vía de entrada en el organismo de estas sustancias, descartando la laboral, es a través del consumo de alimentos, sobre todo aquellos de origen animal, era lógico pensar que a día de hoy como perros y gatos llevan una dieta basada en piensos comerciales, estos debían ser analizados para conocer la exposición real de nuestras mascotas. Los resultados confirmaron nuestro estudio anterior. Los perros aún teniendo una exposición mayor a COPs a través de su dieta presentaron niveles inferiores en sangre a los hallados en los gatos y humanos. Lo que recalca una vez más la mayor eficiencia metabólica de los canes.
Finalmente tras los resultados presentados en esta Tesis, Canarias necesita legislar y ofrecer un mayor control sobre todas aquellas sustancias utilizadas como veneno ya que suponen un riesgo no sólo para la fauna sino para nosotros mismos.
