Resumen de La economía oleícola en la España de la Restauración: 1870-1930
Juan Francisco Zambrana Pineda
LA OBRA CONSTA DE TRES PARTES DEDICADAS A ESTUDIAR: 1 LOS CONDICIONANTES APROCLIMATICOS EL MERCADO INTERNACIONAL DE LAS FORMAS VEGETALES Y SUS PRECIOS. 2 LA PRODUCCION ESPAÑOLA DE ACEITE SU MERCADO Y POLITICA DE GRASAS. 3 LA ECONOMIA OLEICOLA EN LA EMPRESA CARBONELL DE CORDOBA ENTRE LOS AÑOS 1866 Y 1930. RECOGE AMPLIOS APENDICES DOCUMENTALES.
