Planificación de operaciones integrada y adaptativa en procesos logísticos de distribución
- Autores: David Ciprés Bagüeste
- Directores de la Tesis: Emilio Larrodé Pellicer (dir. tes.), Carlos Millán Verdú (dir. tes.), Ander Errasti Opacua (dir. tes.)
- Lectura: En la Universidad de Zaragoza ( España ) en 2015
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: Luis Navarro Elola (presid.), Javier Santos Garcia (secret.), Raúl Poler Escoto (voc.)
- Materias:
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- Resumen
Esta tesis doctoral propone un modelo de investigación aplicada, para la planificación de centros de distribución con un enfoque práctico y operativo. La investigación se ha centrado en la parte operativa de los procesos que ocurren intra-almacén.
Tras la revisión de la literatura se ha detectado una carencia en las investigaciones actuales que recoge donde se indica que pese a la importancia de los problemas planteados destacan que existe un distanciamiento entre los trabajos publicados en la literatura científica y la puesta en práctica.
Además se detecta que pocos autores han abordado las combinaciones de problemas decisionales y sin embargo, esto es necesario ya que es evidente el impacto de la interdependencia de los problemas en la preparación de pedidos.
La aportación principal de esta tesis es la definición de un nuevo modelo operativo que permite realizar la planificación de operaciones en un centro de distribución de forma eficiente e integrada con la información de la cadena de suministro. Para referirnos a este modelo en adelante lo denominaremos AWARE. Este nombre viene de las palabras Adaptive (adaptativo) y WAREhouse (almacén) y además coincide con el adjetivo aware (consciente, darse cuenta de) que identifica la esencia de la estrategia de este modelo.
Este modelo sirve para optimizar el uso de los recursos limitados disponibles en las tareas a realizar en un centro de distribución. Este sistema modela los procesos logísticos de forma que la integración entre la información disponible, el problema de optimización y el modelo de simulación sean consistentes y sea factible la utilización de las tres tecnologías para la resolución del problema de planificación. El modelo incluye elementos como los tipo de tareas, el flujo entre los procesos, el cálculo del esfuerzo necesario para la realización de las tareas, la evaluación de los equipos de trabajo disponibles para realizar las tareas, el dimensionamiento de las tareas y la asignación de recursos para su ejecución y finalmente la evaluación de diferentes políticas de procesos que se pueden aplicar para obtener la mejor solución operativa.
El esquema general de funcionamiento del modelo está representado con tres partes diferenciadas: modelo de datos, modelo de optimización y modelo de simulación.
La validación del modelo se realiza mediante el estudio de casos sobre varios ejemplos reales para validar el funcionamiento en diferentes tipos de centros de distribución. En primer lugar se aplica sobre una maqueta de un centro de distribución automatizado. En segundo lugar se aplica al centro de distribución de una empresa industrial que fabrica productos semielaborados. Finalmente se evalúa en un centro de distribución de productos de gama blanca que actúa como regulador de varias plantas de fabricación. La validación del modelo completa también se ha realizado sobre un modelo de centro de distribución genérico inspirado en centro de distribución del sector retail.
