Obtención de enzimas ligninolíticas producidas por hongos basidiomicetos. Evaluación de su aplicación al blanqueo de pastas de madera
- Autores: Ricardo Antonio Silva Soto
- Directores de la Tesis: Aldo Enrique González Becerra (dir. tes.), Juan Carlos Villar Gutiérrez (codir. tes.)
- Lectura: En la Universidad Politécnica de Madrid ( España ) en 2002
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: Santiago Vignote Peña (presid.), José Luis de Pedro Sanz (secret.), Luis Jiménez Alcaide (voc.), Manuel Espinosa Padrón (voc.), Carles Solà i Ferrando (voc.)
- Materias:
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- Resumen
Hoy en día, el método de obtención de pastas celulósicas más extendido es el proceso asl sulfato o Kraft.
Estas pastas presentan un marcador color oscuro, derivado de la presencia de sustancias coloreadas producidas por la acción de los reactivos sobre la lignina. En el blanqueo de esta pasta se emplean, en buena parte de los casos, reactivos químicos clorados que producen efluentes con sustancias organocloradas, algunas de las cuales son tóxicas, mutagénicas y bioacumulables.
Por las razones anteriores las industrias están modificando sus procesos para minimizar el empleo de reactivos basados en el cloro. Las opciones disponibles incluyen cocciones prolongadas, deslignificación con oxígeno y la sustitución de los agentes clorados por peróxido de hidrógeno, oxígeno u ozono. Sin embargo, la mayoría de estos métodos requiere de grandes inversiones y los resultados no siempre son óptimos. Un método que se presenta como potencial solución es el bioblanqueo, que comprenden el uso de enzimas en el blanqueo de pastas y se basa en su capacidad para degradar la lignina directamente o mediante el ataque a la hemicelulosa a la que aquélla va unida. En particular, las hemicelulasas han mostrado buenos resultados y están siendo empleadas en algunas industrias. Por el contrario, los estudios con enzimas ligninolíticas son escasos y su aplicación dista mucho de ser una realidad.
El presente trabajo ha tenido como objetivo fundamental estudiar la posibilidad de emplear enzimas ligninolíticas fúngicas en el blanqueo de pasta Kraft de Eucalyptus globulus. El trabajo se ha iniciado con la selección, a partir de un conjunto de hongos basidiomicetos de podredumbre blanca, de aquel que presntó el mayor potencial ligninolítico. La cepa Trametes sp.I-62 resultó ser la más adecuada y produjo un caldo rico en actividad lacasa.
Una vez producido el caldo enzimático, se establecieron las condiciones de mayor eficacia para su apl
